Megy a jó bor vándorútra: a Csencsevár-dűlőből a hazai elitbe
2024-01-16 09:11:29

Nyolcadik alkalommal veselkedett neki nemrégiben a Magyar Borszakírók Köre, hogy szemlézze a hazai termelők által készített száraz és félszáraz fehér-, illetve vörösborok szerencsére igen széles választékát. Az értékelés komoly szakmai elismeréssel is jár, hiszen az általuk legjobbnak ítélt fehérek és vörösek felkerülnek a nem csekély presztízst jelentő „Super 12” listára. A megméretésen olyan, az elmúlt öt évben készült tételek versenghettek, amelyek tavaly kerültek valahol, valamikor a tagság poharaiba, rögtön elnyerve a kóstolók rokonszenvét.

– A beszavazott borok listája több szavazati fordulón keresztül folyamatosan szűkült, míg végül kialakult a tizenkét fehér és ugyanennyi vörös mezőnye. Ezek közül december végén, a budapesti Fill the Winebox borbárban rendezett vakkóstolón választotta ki a tagság a Magyar Bor Nagydíj 2023 nyerteseit – tudtuk meg Horváth Zoltántól, akinek neve nem ismeretlen a Magyar Borszakírók Köre előtt, hiszen tavaly már be tudott kerülni ebbe a rangos körbe. Akkor a 2021-es fehér kadarkájáról nyilatkoztak úgy, hogy igen magas minőséget képvisel, s nemzetközi összehasonlításban is megállja helyét. A Planina borház vezetője megjegyzi: a résztvevőknek ilyenkor bőven van izgulni valójuk, hiszen a legtöbb jelölést kapott borokat kétszer is bírálják, különböző sorrendben, ráadásul két bizottságban. Nos, az ismert mohácsi termelőnek már nem kell izgulnia: az itteni Szőlőhegyen, a Csencsevár-dűlőben készült, 2022-es olaszrizlingje bekerült e nagydíjon a legjobbak közé! E hagyományos magyar fajta egyébként előre törni látszik: bizonyság erre, hogy a 12-es mezőnyben öt tétel is e fajtához tartozott. Horváth Zoltán pedig a hazai borkészítő elithez tartozik, ezt már többszörösen is bebizonyítva, egyúttal öregbítve a maga és a város, az itteni bor jóhírét egyaránt.
 

Szerző | Mohácsi Önkormányzat
Megy a jó bor vándorútra: a Csencsevár-dűlőből a hazai elitbe
2024-01-16 09:11:29

title-https://mohacs.smartonkormanyzat.hu/data-files/app-hirek/632-1.jpg

Nyolcadik alkalommal veselkedett neki nemrégiben a Magyar Borszakírók Köre, hogy szemlézze a hazai termelők által készített száraz és félszáraz fehér-, illetve vörösborok szerencsére igen széles választékát. Az értékelés komoly szakmai elismeréssel is jár, hiszen az általuk legjobbnak ítélt fehérek és vörösek felkerülnek a nem csekély presztízst jelentő „Super 12” listára. A megméretésen olyan, az elmúlt öt évben készült tételek versenghettek, amelyek tavaly kerültek valahol, valamikor a tagság poharaiba, rögtön elnyerve a kóstolók rokonszenvét.

– A beszavazott borok listája több szavazati fordulón keresztül folyamatosan szűkült, míg végül kialakult a tizenkét fehér és ugyanennyi vörös mezőnye. Ezek közül december végén, a budapesti Fill the Winebox borbárban rendezett vakkóstolón választotta ki a tagság a Magyar Bor Nagydíj 2023 nyerteseit – tudtuk meg Horváth Zoltántól, akinek neve nem ismeretlen a Magyar Borszakírók Köre előtt, hiszen tavaly már be tudott kerülni ebbe a rangos körbe. Akkor a 2021-es fehér kadarkájáról nyilatkoztak úgy, hogy igen magas minőséget képvisel, s nemzetközi összehasonlításban is megállja helyét. A Planina borház vezetője megjegyzi: a résztvevőknek ilyenkor bőven van izgulni valójuk, hiszen a legtöbb jelölést kapott borokat kétszer is bírálják, különböző sorrendben, ráadásul két bizottságban. Nos, az ismert mohácsi termelőnek már nem kell izgulnia: az itteni Szőlőhegyen, a Csencsevár-dűlőben készült, 2022-es olaszrizlingje bekerült e nagydíjon a legjobbak közé! E hagyományos magyar fajta egyébként előre törni látszik: bizonyság erre, hogy a 12-es mezőnyben öt tétel is e fajtához tartozott. Horváth Zoltán pedig a hazai borkészítő elithez tartozik, ezt már többszörösen is bebizonyítva, egyúttal öregbítve a maga és a város, az itteni bor jóhírét egyaránt.
 

Szerző | Mohácsi Önkormányzat