Az apatini svábok története: halászok és hajóácsok
November 30-án, 18 órára egyenesen az apatini testvárvárosunkból érkezik hozzánk Boris Mašić, az Adam Berenz Egyesület elnöke. Boris egy érdekes előadással készül nekünk az apatini svábok történetéről, különös tekintettel a halászokra és a hajóácsokra. Boris Mašić kiemelkedő munkásságát jól tükrözi, hogy a vajdasági sváb kultúra fennmaradásáért végzett tevékenységéért Frank-Walter Steinmeier, német államfő a "Német Szövetségi Köztársasági Érdemrend" kitűntetéssel díjazta őt 2023 márciusában.
Az előadás német nyelvű, azonban magyar összefoglalóval is készülünk!
Minden kedves érdeklődőt nagy szeretettel várunk!

Néhány gondolat Apatinról:
A második világháborút megelőzően Apatin nemzetiségi összetétele a következőképpen alakult: 89% német, 9% magyar, 2% egyéb nemzetiségek, így az akkori Jugoszlávia legnagyobb német lakossággal rendelkező települése volt, a lakosság száma a háborút megelőzően meghaladta a 13.000 főt. Sajnos a háborús időszakot követően a német lakosság szinte teljes egészében elűzésre került, napjainkra csupán egy nagyon kis számú közösség tudott megmaradni.
Az apatini németség a második világháborút megelőzően nagyon sok szállal kötődött a Dunához, tulajdonképpen a Duna jelentette a város számára a megélhetést. Rengetegen foglalkoztak halászattal, hiszen a hatalmas dunai ártér (elég csak a Kopácsi-rétre gondolni) számos halász családnak biztosított megélhetést. A kiemelkedő halászati tevékenység magával hozta a kapcsolódó iparágak fejlődését is, elég csak a hajóácsolás tevékenységre gondolni - az elől, hátul egyformán hegyes, felhajló végű apatini csónak egészen Dunaújvárosig elterjedt. A halászat, illetve a halételek természetesen a gasztronómiában is kiemelkedő helyet foglaltak és foglalnak el a mai napig, elég csak a Fischpaprikas, azaz a halpaprikásra gondolni. Szintén a folyóhoz kapcsolódó mesterség a hajómalmok működtetése, a hajómolnárok tevékenysége. Mohácshoz hasonlóan Apatinban is sok hajómalom dolgozott annak idején.

Zur Geschichte der Donauschwaben von Apatin: Fischer und Schiffbaumeister
Am 30. November kommt Boris Mašić, der Präsident des Adam-Berenz-Vereins, direkt aus unserer Partnerstadt Apatin zu uns. Boris hält einen Vortrag über die Geschichte der Schwaben von Apatin, mit besonderem Schwerpunkt auf die Fischer und Schiffbaumeister.
Als Anerkennung seines Engagements für die Bewahrung der donauschwäbischen Kultur in der Vojvodina wurde Boris Mašić von Bundespräsident Frank-Walter Steinmeier im März 2023 mit dem „Verdienstorden der Bundesrepublik Deutschland“ ausgezeichnet.
Der Vortrag wird in deutscher Sprache gehalten, für eine Zusammenfassung in ungarischer Sprache wird jedoch gesorgt!
Alle Interessenten sind herzlich willkommen!

Einige Gedanken zu Apatin:
Die ethnische Zusammensetzung von Apatin war vor dem Zweiten Weltkrieg wie folgt: 89% Deutsche, 9% Ungarn, 2% andere Nationalitäten. Damit besaß die Gemeinde mit über 13.000 Einwohnern damals den größten deutschen Bevölkerungsanteil in Jugoslawien. Leider wurde die deutsche Bevölkerung nach dem Zweiten Weltkrieg fast vollständig vertrieben, und nur eine sehr kleine Gemeinschaft konnte bis heute überleben.
Das Deutschtum von Apatin war vor dem Zweiten Weltkrieg eng mit der Donau verbunden: der Fluss bedeutete die Lebensgrundlage für die Stadt. Viele Menschen beschäftigten sich mit Fischfang, da die riesigen Donau-Auen - wenn man nur an die Kopácser-Wiese denkt - vielen Fischerfamilien den Lebensunterhalt boten.
Die bedeutende Fischerei brachte auch die Entwicklung der damit verbundenen Handwerkertätigkeiten mit sich: unter anderen die der Schiffbaumeister – der Schopper, wie sie in der Donauregion genannt wurden. Das Apatiner Boot mit seinen gleich spitzen Enden vorne und hinten wurde auf der Donau bis nach Dunaújváros gebraucht.
Natürlich spielten der Fisch und die Fischgerichte auch in der Gastronomie eine wichtige Rolle und tun es bis heute, im Mittelpunkt mit dem Fischpaprikasch.
Zu den mit dem Fluss verbundenen Handwerken gehört auch der Betrieb von Schiffsmühlen, die Tätigkeit der Schiffsmüller. Wie in Mohács waren damals auch in Apatin viele Schiffsmühlen in Betrieb.